8.食品服务承包商的选择和监测

第75届德克萨斯州议会通过了众议院法案3125，该法案允许学生参与校园餐饮服务提供者的选择和保留. 该法案的部分内容是:

高等教育机构的管理委员会应制定和实施政策，为学生提供合理的机会，让他们在决定是否选择或保留餐饮服务供应商的委员会或其他实体面前出庭.

大学商业服务谘询委员会, 由学生组成, 教师和管理人员应作为主要的制度工具来审查绩效，并就食品服务合同提供客户满意度反馈. 这个委员会, 由商务事务副总裁主持, 还应审查食品服务问题，如菜单选择, 价格和营业时间调整. 学生会会长将是该委员会的三名学生成员之一. 学生会主席将选出另外两名学生担任委员会成员，任期一年.

在评估未来餐饮服务建议的过程中，委员会也应让委员会的学生成员参与进来. 委员会的学生将参与未来食品服务投标的技术评估. 另外, 委员会将与餐饮服务主任至少每学期会面一次，讨论新的服务项目或对项目的改进. 委员会还将安排市政厅会议，让所有学生有机会与餐饮服务主任和负责监督餐饮服务合同的大学工作人员会面，讨论关注的问题.